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鹽漬快猫成人APP视频:灌香腸的配方比例是多少?

發布日期:2019-09-16 11:09:23    來源:www.eartheper.com    作者:快猫视频下载成人APP腸衣廠家    瀏覽量:62

河北快猫视频下载成人APP腸衣公司是專業的鹽漬快猫成人APP视频廠家,經營銷售各種腸衣產品。以此為拓展給大家介紹一些關於灌香腸的知識,一般灌香腸的配方比例如下:

灌香腸以10公斤肉為例:要配上400克白糖、30克味精、200-300克白酒或黃酒、300-400克精鹽、600克生薑榨出的汁。

此外,還可以配上陳皮、丁香、八角、花椒、肉桂等各30克左右,外加20克硝水。

即:白糖:味精:料酒:精鹽:生薑汁:配料:硝水=40:3:25:35:60:3:2。

料配好後,要用手反複攪拌,使肉和配料充分拌勻。

間隔1小時左右,待配料入肉後便可以利用豬快猫黄片下载來進行灌製。

相關知識:什麽叫硝水?

含有硝酸鉀或硝酸鈉的溶液叫硝水 。用於肉製品上色,以使醃肉變紅 。


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